アラスネットワークというものをご存知ですか？
日本に定住している外国人を中心に、世界各国の屋台（飲食・物販）や舞踊・音楽などの民族伝統芸能、芸術、パフォーマンスを日本各地のイベントで紹介しているグループです。
スブラキハウスはアラスネットワークの幹事会社でもあり、私はアラスの副理事長も務めています。
スブラキハウス他仲間のケータリングカーに来て欲しいイベントがあったらご連絡下さい！

【お問い合わせ】
株式会社スブラキハウス　楠本
電話　: 090-8038-0998
メール　: suburaki@nyc.odn.ne.jp

明けましておめでとう御座います。!!!

2010年も宜しくお願い致します。

本日1月7日より産経ビルランチ出店致します。

週末の9,10,11日は新潟、中里スキー場に出店致します。

2010年もランチ出店場所、ｲﾍﾞﾝﾄ出店場所でスブラキハウス

を見かけたら可愛がって下さい。

宜しくお願い致します。

2009年一年間有難う御座いました。!!!

民主党政権に変わって、事業仕訳等の影響か12月のイベン

トが見事になくなってしまいました。来年度は少しは経済の

持ち直しがあるのでしょうか。?

あると信じて、新年を迎えたいと思います。

今年一年、スブラキを可愛がって頂いてありがとう御座いま

した。来年は、スブラキハウス、飛躍の年となるように頑張

ってまいります。

どうぞ2010年が皆様にとってもスブラキハウスにとっても

実り多き年となります様に!!!

2010年も宜しくお願い致します。

お詫び

この2週刊余り、ブログのトラブルでスブラキハウスのブログにエントリーできない状態にありました。

当然、更新記事も掲載する事が出来ず、皆様には大変ご迷惑をおかけしました。

取り急ぎ今週末のスケジュールを掲載いたしました。

今後とも宜しくお願い致します。

(株)ｽﾌﾞﾗｷﾊｳｽ　　代表　楠本

お詫び

この一週間、記事の更新をしても、更新は確認されていても、その記事が画面に表

れないトラブルが続いておりました。皆様には大変ご迷惑をお掛けして、申し訳ご

ざいませんた。

お詫び

この一週間、更新記事がブログ画面上に掲載されないエラーが続いておりました。

皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。申し訳ございませんでした。

(株)スブラキハウス　楠本

柏スタジアムサポーターの皆様へ

先日、柏スタジアムの出店案内にアウェーサポーターのお客様から書き込みがあり

ました。フードコートの場所が変わってアウェーサポーターの皆様がホーム側フー

ドコートに行けなくなってしまった。と。昨年、試合後にホームサポーターの方た

ちとアウェーサポートの方たちとの間でトラブルが発生し、今後、そのようなトラ

ブルの発生を防ぐとの事で、ホームとアウェーの間に仕切りを設けるとの結果にな

ってしまいました。私たち出店業者は主催者さんのご指示でホーム側、アウェー側

とその日の出店場所の予定が決まります。私たちにとっても、ホーム、アウェー両

方のお客様に等しく可愛がって頂きたいと思っております。が、仕切りを取り外す

為には、ホーム、アウェー双方のサポーターの皆様方達が、試合中は夢中になっ

て、テンションをあげて、熱くなって応援をされて、試合後は結果と共に双方の健

闘を認め、受け入れる事によって日本全体のレベルアップに繋げていくんだと、サ

ッカーを愛する仲間同士でトラブルは起こさないとのアピールを主催者さんに宛て

て声をあげていって欲しいと思います。私たちもサポーターの皆さんからこんな声

が上がってきてますという事を、辛抱強く主催者さんの方へ挙げ続けていきたいと

思います。今後とも、宜しくお願い致します。

反貧困・駆け込み大相談会in埼玉　「派遣村」炊き出し報告書!!

2009年3月21日(土),22日(日)の2日間「反貧困・駆け込み大相談in埼玉」にアラスネットワークとして炊き出しボランティアに行ってきました。

その報告です。

実施日　2009年3月21日(土),22日(日)の2日間

場所　　さいたま市大宮区鐘塚公園

提供内容　食事・・カレーライス、中華丼・ひき肉炒め、ほうれん草と卵のバター炒め、キムチ
　　　　　　 軽食・・パン、ペットボトルお茶

支援物資　野菜(埼玉農民連より)白菜、たまねぎ、ニンジン、ねぎ、じゃがいも、卵、ほうれん草、しいたけ、たけのこ、米60K

ダンミカさんより米20K 、金さんよりキムチ15K、さいたまコープさんよりパン・お茶、大槻さんよりフードパック700皿
その他一般の方から、米40K、キャベツ5個、豚肉5Kなど

提供食数　3/21 520食　　　3/22 450食　　　合計970食

経費　　食材費等　　　　　　　　48,080
　　　発電機用ガソリン代　　　 1,593
　　　　ごみ処理費　　　　　　　 4,280
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　　　　　合計　　　　　　　　　　 53,953円・・・現金支出として

経費内約のうち、50,000円をアラスネットワークのボランティア資金より出資いたしました。

食材の残り　　じゃがいも3箱、人参2箱半、白菜1箱、ネギ20K、米45K、ほうれん草1箱

　　　食材の残りは、失業外国人の食料支援を行っている飯能カトリック教会関係のペルー人が中心に行っている民間団体の「SOS」というグループを通して無償提供しました。現在、飯能・狭山周辺で暮らしているペルー人・ブラジル人・フィリッピン人でこの半年間にリストラや派遣切りで職を失い、収入の道を閉ざされている家族が150世帯以上いるとのことです。日本語もままならず、なかなか仕事を見つけるにもままならず、日本人でないということで行政の保護の対象外、子供達の中にも学校へ行けなくなった子が増えているとのことです。

<派遣村炊き出し実施報告>

昨年末、日比谷公園で行われた年越し派遣村に続くもので、今回、大阪、愛知、埼玉の3会場で同時開催されました。ここ埼玉では、1日約120人、2日間で約240人もの相談者が訪れました。ボランティアの方も2日間で延べ450名以上の方が参加しました。炊き出しでは、さいたまコープさんからパンとペットボトルのお茶の無料配布、アラスネットワークでは、料理の提供としてカレーライス、中華丼、ひき肉炒め、の3種類の温かい料理を用意し、つけ出しとして卵とホウレン草のバター炒め、キムチ、梅干しの3種類を用意しました。調理はケータリンクカーで行い、配膳は車の隣に設置したテントで行いました。実際に配膳した970食のうち、相談者とボランティアの方を合わせて約690食で、その差280食は大宮周辺で路上生活しているホームレスの人達でした。

アラスネットワーク理事長・永田　実　(バンギャオ代表)、並びに、バンギャオスタッフがアラスネットワーク・スタッフとして両日の炊き出し業務に対応致しました。

姪っ子の結婚式に出席して来ました!!!

私の弟の一人娘、私にとってもたった一人の姪っ子の結婚式に3月7日(土)出席しました。といっても、結婚式自体は二人だけでオーストラリアのケアンズで澄ませており、当日はそれぞれの親族紹介を兼ねた身内だけの披露宴食事会という形式でした。会場は竹橋のKKRホテルでした。私の姪っ子は弟の仕事の関係でインドネシアのジャカルタで生まれ、中高時代はタイのバンコックで過ごした、帰国子女になります。思春期をのどかな海外で育ったせいか、とってもおっとりとしており、大学は日本の多摩美大を卒業し、就職も日本の企業に決まったのですが、はたして日本の風土になじんでいけるのかと心配したのですが、親の心子知らず(叔父の心姪っ子知らず)と申しますか、しっかりと将来の伴侶を見つけて来ました。新郎は学生時代はバスケットボールに親しんだ190cmを超える大型の高青年です。その宴席で、新婦の母親から今、静かなブームを巻き起こしているという、一遍の詩の朗読をリクエストされました。「吉野　弘」作詞の「祝婚歌」です。私は初めて聞く名前でしたし、初めて詠む詩でした。でもとっても心に残る良い詩でしたので、ご存じの方も多いと思いますが、ここで紹介させて頂きたいと思いました。
　
「祝婚歌」　　吉野　弘

二人が睦まじくいるためには
愚かでいるほうがいい
立派すぎないほうがいい
立派すぎることは
長持ちしないことだと気付いているほうがいい
完璧をめざさないほうがいい
完璧なんて不自然なことだと
うそぶいているほうがいい
二人のうちどちらかが
ふざけているほうがいい
ずっこけているほうがいい
互いに非難することがあっても
非難できる資格が自分にあったかどうか
あとで疑わしくなるほうがいい
正しいことを言うときは
少しひかえめにするほうがいい
正しいことを言うときは
相手を傷つけやすいものだと
気付いているほうがいい
立派でありたいとか
正しくありたいとかいう
無理な緊張には
色目を遣わず
ゆったりゆたかに
光を浴びているほうがいい
健康で風に吹かれながら
生きていることのなつかしさに
ふと胸が熱くなる
そんな日があってもいい
そして
なぜ胸が熱くなるのか
黙っていても
二人にはわかるのであっほしい

・第六詩集(詩画集)「風に吹かれて」
・おしゃべりポエム　風の記憶　著書　吉野弘
・続・吉野弘詩集　収録作品

『祝婚歌』の著作権に関しては、「イッセーおやじの中年のひとりごと」に吉野弘さんご本人のお考えが紹介されています。

吉野弘さんのコメントを拝見して、私の責任で掲載させて頂きました。

スブラキを愛して下さる皆様。!!!!

2008年、ランチタイムの国際フォーラム、産経ビルをはじめとして、

数々のイベントに出店をさせて戴きました。

本当にありがとう御座いました。

2009年度は横浜開港150周年ということもあり、横浜のイベントが増えると

思いますし、その他新しいイベントのお誘いも複数、打診を頂いております。

又、フランチャイズに向けての準備も順調に進めております。

2008年度は、100年に1度と言われるほどの不況の幕開けになってしまいました。

2009年度も厳しい1年になりそうですが、精一杯、前を向いて、誠心誠意、

スタッフ一同頑張っていきたいと思います。

又、(株)スブラキハウスは一緒に頑張ってくれる仲間を募集しています。

経験、年齢、性別は問いません。

気軽にご連絡下さい。(担当:楠本　090-8038-0998)

それでは、皆様、

2009年も宜しくお願いを申しあげます。

そして、

2009年が皆様にとって幸多い年になりますように!!!!

山本尚徳君! 徹子の部屋に出演!!!

いやーーーー!!!!!!びっくりしました。
11月11日(火)
偶然テレビのチャンネルを回していた妻が、大きな声で私を呼びました。
これ、山本君じゃない!
徹子の部屋に出演してるよ!
えー、世界一のピザ職人だって!
私も急いでテレビの前に行きました。
徹子さんの前で自信に満ちた笑顔で話をしているのは、まぎれもなく山本君でした。
07年、08年と2年連続で本場イタリアのナポリで開かれる「世界ピッツァ選手権」で優勝した世界一のピザ職人として徹子さんがべた褒めでした。
山本君は当社スブラキハウスに平成11年の10月から12年の11月いっぱいまで、約一年間勤務してくれました。
退社するにあたって、一年ぐらい前に雑誌に載っていたイタリアでの料理留学懸賞に当選したと通知が来ました。と、言って来ました。
私も20歳(1972年)の時、片道切符と7万円(当時１ドル360円)を持って3年間世界を放浪した経験があり、若い時に世界を見るのはとってもいい経験になると思ったので、そのチャンスを生かせるよう祝福して送り出しました。
帰国して青山のイタリア料理店に勤めているというのは、人づてに聞いていたのですが。
私も世界放浪の時に出会ったｽﾌﾞﾗｷが今、私を支えてくれています。
山本君もイタリアで出会った経験とチャンスを物にして、現在の地位を確立してくれた事、
一時でも同じ釜の飯を食った仲間として、とても誇りに思います。
山本君がピッツァの料理長として勤めているお店は
ピッツェリア・トラットリア「ナプレ」というお店、
南青山に本店、東京ミッドタウンに支店があるようです。
夕食の予約を取るのは大変だそうですが、ランチは予約なしとか、
皆さん近くへ寄られたら、是非山本君のピッツァを、
世界一のピッツァをご賞味あれ!!!!!

はじめまして、元祖ケバブ店スブラキハウスの楠本と申します。

このたびスブラキハウス設立21周年を記念しケバブのインターネット進出、フランチャイズ展開を開始いたします。

私どもスブラキハウスは、1987年に設立し日本に最初にケバブを持ってきた元祖であります。
これまで、東京、神奈川、埼玉、千葉を中心に関東圏で営業してまいりましたが、このたびインターネットへの進出とフランチャイズ展開を行うこととなりました。

このスブラキハウスのケバブBlogは、そのインターネット進出の第1歩であります。

今後は、このブログから最新のケバブ情報、イベント情報、出店情報などを公開していきます。

どうぞよろしくお願いします！