山本尚徳君! 徹子の部屋に出演!!!

いやーーーー!!!!!!びっくりしました。
11月11日(火)
偶然テレビのチャンネルを回していた妻が、大きな声で私を呼びました。
これ、山本君じゃない!
徹子の部屋に出演してるよ!
えー、世界一のピザ職人だって!
私も急いでテレビの前に行きました。
徹子さんの前で自信に満ちた笑顔で話をしているのは、まぎれもなく山本君でした。
07年、08年と2年連続で本場イタリアのナポリで開かれる「世界ピッツァ選手権」で優勝した世界一のピザ職人として徹子さんがべた褒めでした。
山本君は当社スブラキハウスに平成11年の10月から12年の11月いっぱいまで、約一年間勤務してくれました。
退社するにあたって、一年ぐらい前に雑誌に載っていたイタリアでの料理留学懸賞に当選したと通知が来ました。と、言って来ました。
私も20歳(1972年)の時、片道切符と7万円(当時１ドル360円)を持って3年間世界を放浪した経験があり、若い時に世界を見るのはとってもいい経験になると思ったので、そのチャンスを生かせるよう祝福して送り出しました。
帰国して青山のイタリア料理店に勤めているというのは、人づてに聞いていたのですが。
私も世界放浪の時に出会ったｽﾌﾞﾗｷが今、私を支えてくれています。
山本君もイタリアで出会った経験とチャンスを物にして、現在の地位を確立してくれた事、
一時でも同じ釜の飯を食った仲間として、とても誇りに思います。
山本君がピッツァの料理長として勤めているお店は
ピッツェリア・トラットリア「ナプレ」というお店、
南青山に本店、東京ミッドタウンに支店があるようです。
夕食の予約を取るのは大変だそうですが、ランチは予約なしとか、
皆さん近くへ寄られたら、是非山本君のピッツァを、
世界一のピッツァをご賞味あれ!!!!!